おかず(レシピ)

今シーズン初、トースターパンで栗ごはんを炊きました。 お米…140g 水…175cc ヤマキの割烹白だし…25cc 茹で栗…8粒(冷凍保存しておいたもの) 栗は、50g(中4個)で80kcal(1単位 ...

最近、食事の用意をするのが面倒だなーと思う日が増えています。 ちょっと気持ちが「…………」な日が多くて(^^;)。 だから、昼や夜に外食やお惣菜などで食事を済ませてしまうこともこのところ多いのも事実。 ...

コメダ珈琲の「たっぷりたまごのピザトースト」が食べたい！ ってことで、コメダ珈琲みたいな？たまごのピザトースト風をお昼ごはんに作ってみました。 食パンは8枚切りを使用。 本当はもう少し厚めの食パンがよ ...

トースターパン(スクエア)で豚ロースを焼きました。 見た感じは豚ロース煮？だけど…豚ロース焼き。 豚ロースは切り込みを入れ下処理をしてから、炭酸水に漬け込んでおきます。 豚肉のかたまりを炭酸水で煮たら ...

豆乳とにがりを使って、簡単！手作り豆腐。 こんな簡単においしく豆腐が作れるなんて思わなかったー。 豆乳200ccに、にがり小さじ2を加え、ゆっくり混ぜます。 我が家は蕎麦猪口で手作り豆腐を作ります。 ...

トースターパン(スクエア)で焼きカツを作りました。 豚肉の下処理をして、薄っすら小麦粉をつけ、たまご、パン粉の順に衣付け。 今回使ったパン粉も糖質オフのパン粉「パン粉もち麦入り、糖質35%off」。 ...

切り干し大根をトースターパンで煮ました。 材料と調味料をトースターパンに入れて、オーブントースターで15分～20分加熱するだけ。 キッチンのガスコンロ周りを汚すことなく、あっという間に切り干し大根の煮 ...

ひさしぶりに、粕漬の漬け床を作ってみました。 今回は白みそを使用。 ※カロリー、糖質(炭水化物)は、我が家で使用した製品の栄養成分表示を参考に計算しました。 酒粕…100g(カロリー：227kcal、 ...

ひき肉のグリル焼き、ナスとピーマン添えを作りました。 作っている過程の写真を撮るのを忘れた…残念。 買ってきたひき肉をパックに入っているままの形でグリル名人(グリルパン)にのせます。 空いているスペー ...

象印IH炊飯ジャー極め炊き(NP-VI10-TA)を買った時から作ってみたかった「丸パン」。 外出自粛で今は時間もとれるので、やっと焼いてみることができました(^^)。 レシピは象印IH炊飯ジャー極め ...