おかず(レシピ)

トマトジュースで炊き込みごはんを作ってみました。 でも、今回は失敗ー(>_<)。 原因は、浸水時間とトマトジュースの少なさと具の多さじゃないかと…。 今回は失敗してしまったけど、とりあえず ...

甘とうがらしの白だし漬けを作りました。 焼いて漬けるだけなので、レシピってほどでもないんですけど…(;'∀')。 甘とうがらしは洗ってヘタの部分を切り、フライパンに並べます。 蓋をして甘とうがらしを蒸 ...

おからパウダーと片栗粉で、おからもちを作りました。 初めて作るので、いろいろな方のレシピを参考に、好みのおからもちを見つけるために？試作中。 まず1つめのレシピのおからもち。 【2人分】 おからパウダ ...

厚揚げとなすの甘味噌炒めを作りました。 厚揚げ…2枚 なす…2本 ピーマン…2個半 ***************** みそ…30g みりん…15g パルスイート…5g 厚揚げとなすの甘味噌炒めの材料 ...

卯の花入りミートローフを作りました。 レシピってほどではないけど…分量と作り方。 卯の花(冷凍保存しておいたもの)…ごはん茶わん半分くらい？の量 鶏むね肉のひき肉…100g たまご…1個 冷凍保存して ...

焼のリで海苔の佃煮を作りました。 もらった焼きのりがたくさんあって、それの消費のためにサラダにちぎって入れていたけど、何となくそれも飽きて…(;'∀')。 そういえば、焼きのりで海苔の佃煮を作るとおい ...

牛乳と酢で作るカッテージチーズレシピ 牛乳…500ml 酢…30ml 塩…少々 私は牛乳を温めてから酢を入れるやり方ではなく、分量の牛乳と酢を鍋に入れて混ぜ、弱火にかけるというやり方で作ります。 しば ...

ナスの甘酢醤油漬けレシピです。 作り置きにオススメ～(^^♪。 我が家は調味料をはかりで量ることが多いので、調味料の分量は「グラム」になっています。 なす…5本分(長なすなら3本) 酢…60g しょう ...

焼ししゃもの南蛮漬け風のレシピ。 さっぱりとしておいしくて、主人にも好評です。 分量を忘れないように、自分メモ…(^^♪。 【材料】 ししゃも…8尾 玉ねぎ…1/2個(スライス) 唐辛子 【調味料】※ ...

おからパウダーの蒸しパンでケーキ風を作りました。 おからパウダー…大さじ4(66kcalくらい) アーモンドパウダー…10g(60kcalくらい) ベーキングパウダー…5g たまご…1個(80kcal ...