おかず(レシピ)

最近よくプリンを作ります。 卵と牛乳で作る、ごく普通の、シンプルなプリン。 作り方は、材料を混ぜて、ザルでこして、容器に入れて、ラップをふんわりかけて、電子レンジ200wで8分～加熱し、冷蔵庫で冷やす ...

今回は我が家で必ず作り置きをしている「酢玉ねぎ」のこと。 レシピって言えないけど…とりあえず、レシピカテゴリーでアップ。 玉ねぎは下写真↓の点線の方向にスライスします。 (スライスする前の玉ねぎの写真 ...

萬古焼 銀峯陶器 菊花 ごはん土鍋でさつまいもごはんを炊きました。 今回は5合炊きではなく、2合炊きを使用。 レシピって言えないけど(;'∀')、一応分量と作り方…。 お米2合にさつまいも適量。 味付 ...

ズッキーニのマリネ風を作ってみました。 いつも中華風なので、たまには違ったものがいいかなーと。 ズッキーニは2本。 はっきりとした調味料の分量は出せないけど…(;'∀')。 酢、パルスイート(液体)、 ...

今回は、のしひき肉のネギソースかけ。 のしひき肉は適当に作っても、ネギソースをかければおいしく食べられます(^^♪。 ●のしひき肉 ひき肉…100gくらい 卵…1個 塩…少々 玉ねぎのみじん…100g ...

今回は、豆腐とニラの炒め物のレシピ。 いつも適当に作ってしまうので、材料・調味料の分量を記述することができない…(;'∀')。 今度、計量しながら作ってみて、分量を追記します(ごめんなさい)。 【材料 ...

今回は、目玉焼きの巣ごもり風のレシピ。 レシピってほどでもないけど…(;'∀')。 冷凍してある生卵を使って作りました。 【材料】 冷凍卵 千切りキャベツ 塩コショウ バターやサラダ油などお好みで(キ ...

しらたきでチャプチェ風を作りました。 低カロリーでボリュームもあって、満足できる1品です。 【材料】 しらたき…1袋(徳用サイズ) 豚肉… 人参… ピーマン…2個 あく抜き不要のしらたきを適当な長さに ...

2018年2月12日

日々の食事制限もそろそろ半年になり、制限のある食事にはだいぶ慣れてきたけど、たまにはラーメンも食べたいなーと言われます。 そんな時には、しらたきと市販のスープでラーメン風を作ってあげると、すごく喜びま ...