我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

ほんの少し黒米を入れて炊いただけで、下写真のようなこんな感じに色がつく黒米入りごはん。 黒米をいれたごはんを炊いている途中の香ばしいニオイはたまらないー(笑)。

作り置き、下ごしらえ(2023年3月12日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬け込み。 酢玉ねぎを作る時は玉ねぎを水にさらさないけれど、最近玉ねぎが辛くて。 なので、前回作った時は軽く流 ...

黒米ごはん 温泉たまご 塩辛 べったら漬け風 甘辛さつまいも ナスの甘辛炒め トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30 ...

2月27日～3月5日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●2月27日(月曜日) 朝 ごはん さばらー味噌ラー油 汁物代わりのおでん トマトの酢玉ねぎのせ べったら漬 ...

ごはん 焼き餃子、温キャベツとトマト添え 枝豆コーン ほうれん草のごま和え べったら漬け風 キムチ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼き餃子の献立 買い ...

ごはん ポークソテー、野菜添え アボカドサラダ ピクルス ナスの甘辛炒め きんぴら 味噌汁(玉ねぎ、卵白、スナップエンドウ) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ポ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年3月11日) べったら漬け風 この前作ったべったら漬け風がおいしかったので、今回は丸のままの半分サイズではなく、拍子木切りにして漬け込んでみました。 この方が早く味がな ...

ごはん 温泉たまご トマトの酢玉ねぎのせ キムチ なめたけおろし 甘辛さつまいも ブロッコリー ひじき煮 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事 ...

のり弁(ほっともっと) サラダ 味噌汁 ビール その他、冷蔵庫にあるもので… 侍ジャパン WBCを見ながら、ビール(笑)とほっともっとののり弁～(^^)。 我が家はサッカーの日本代表戦と何か特別な日に ...

甘辛さつまいもを作りました。 中サイズのさつまいもを1本、ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、アク抜き後にザルにあげて水気を切ります。 オーブントースターのトレイにフライパン用ホイルを敷き、その上に ...