我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

肉ネギうどん 柿 酢の物 菊芋 肉ネギうどんの献立 午前中に作っておいた麵つゆに、下ごしらえで輪切りにしておいた下仁田ネギを入れて温めて、肉ネギうどんにしました。 うどんは太めの煮込み用で歯応えがあっ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月30日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。 玉ねぎ 赤玉ねぎのスライス ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 赤 ...

黒米入りごはん＋にんにくごま 焼ハラス トマトの酢玉ねぎのせ べったら漬け 菊芋の甘酢しょう油漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30 ...

11月も今日で最後。 関節リウマチで薬服用20日目21日目です。 ※11月10日から服用開始で数え間違いでした(^^;) 今朝の寝起き時は、以前のような指の感じではなくて、痛みもそれほどなく、だいぶラ ...

今日の断捨離(2023年11月30日) 断捨離91日目。 11月最後の断捨離です。 今日はホーローの両手鍋。 このサイズのこんなお鍋が欲しくて買ったけど… 最近まったく使っていないので処分することにし ...

ごはん 焼肉 下仁田ネギ焼き サラダ ブロッコリー べったら漬け 柿 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉の献立 炒めてから冷凍しておいた味付肉を解凍、加熱して ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月29日) 下仁田ネギ 買ってきた下仁田ネギの下処理。 青い部分と白い部分に分けておきました。 白い部分は焼きネギにする予定。 一部青い部分は輪切り。 菊芋の甘酢し ...

お茶漬け トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢しょう油漬け さばらー味噌ラー油 べったら漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい ...

今日の断捨離(2023年11月29日) 断捨離90日目。 今日はコンビニやスーパーなどでもらった割り箸やプラスプーンの処分。 片付けていたら出てきました(^^;)。 もらっても使わなかったのね…。 も ...

黒米入りごはん やきとり(お惣菜) わかめサラダ ポテトサラダ(お惣菜) なめたけ キムチ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g やきとりの献立 この日は夕食は作れる ...