我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

雑談～(^^)。 少し前に話題？になっていたガチャガチャのネギ袋。 ちょっと欲しいかも？って思って、ガチャガチャコーナーで探していたけどその時は見つからず。 いつの間にか欲しかった気持ちもなくなり、ネ ...

最近我が家で使っているごまドレッシングはこれ。 TOPVALUのカロリーハーフ1/2ごまドレッシングです。 これ、意外とおいしくて、我が家二人の口には合います。 このごまドレッシングに、チューブのわさ ...

今回は豚もも肉で焼豚を作りました。 やっぱりもも肉はパサパサ、かたいな。 焼豚 大根煮 焼豚を煮た煮汁で、大根を煮ておきました。 煮たまご 焼豚を煮た煮汁で、ゆでたまごを煮ておきました。 使った豚もも ...

下ごしらえ(2023年2月23日) スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後、水気を絞って保存容器へ。 玉ねぎのみじん切り スライスした玉ねぎの端を包丁でみじん切り。 千切り ...

たまご粥 大根煮 まいたけ煮 トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ たまご粥の献立 たまご粥で朝ごはんです。 だしをきかせたし ...

ごはん ケンタッキー 他、野菜サラダや冷蔵庫にあるもので。 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ケンタッキーで夕食の献立 我が家はケンタッキーでごはんが食べられます ...

トマト農家さんのところで、大量のトマトを買ってきたー(笑)。 およそ50個のトマト。 トマトのお尻に「スターマーク(中心から線が放射状に伸びている)」が入っていて、今年もおいしそうなトマトです。 20 ...

U.F.O.醤油まぜそば 大根煮と煮たまご トマトサラダ U.F.O.醤油まぜそばの献立 U.F.O.醤油まぜそばで簡単にお昼ごはん。 これ、めちゃ旨！ U.F.O.醤油まぜそば 大根煮と煮たまご 作 ...

我が家はいつもごはんを一度に炊き、冷凍保存をしておきます。 まいたけ煮 耐熱ボウルに入れたまいたけに白だしをかけて電子レンジで加熱。 以前「舞茸」のことをネットで調べてみて知ったこと… 食物繊維がたく ...

ブロッコリーの下ごしらえ 適当な大きさにカットしたブロッコリーはよく洗って、パイレックスの耐熱容器にのせて蓋をして、電子レンジで加熱しています。 この耐熱容器は重いけれど、蓋もあってとっても便利。 や ...