我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん 焼き鳥(スーパーのお惣菜) 他、冷蔵庫にあるおかず ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼き鳥(スーパーのお惣菜) 出かけて作るのが面倒だったので、ス ...

お粥 焼明太子 カリフラワー 煮豆 トマトの酢玉ねぎのせ キムチ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お粥と焼明太子の献立 2日続けて主食はお粥。 なんかおいしくて(笑)。 今はお粥だけ～って感 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年6月24日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 ミニトマト 洗っておきました。 まいたけ煮2種類 いつも食べているまいたけと、黒まいたけ。 両方とも白だしをかけて電子レ ...

夜中にお菓子の話(^^;)。 数日前スーパーで見かけて買ってきた「カントリーマアムじわるバター」。 チョコまみれ？と同じシリーズ？かな？ 何とも言えないイラスト～(笑)。 カントリーマアムだけど丸くな ...

土鍋でお粥を作りました。 今回の分量は、お米120g＋お水600cc 浸水時間は１時間近くだったかな？ 火にかけ沸騰するまで時々かき混ぜながら。 沸騰したら弱火にして、15分～水分がある程度なくなるま ...

お粥 梅干 明太子 トマトの酢玉ねぎのせ たまご焼き ひじき豆 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お粥の献立 白米から煮たお粥で朝ごはん。 白粥、とってもおいしいです！ お粥 梅干 明太子 ト ...

我が家の定番～酢玉ねぎ。 スライス玉ねぎを酢＋パルスイート(マービー甘味料)で漬け込むだけ。 玉ねぎに含まれるさまざまな成分が、血糖値や血圧を下げ、動脈硬化や脂質異常症などの生活習慣病を防ぐと判明され ...

細巻き なめたけ風 ハムのマリネ 野菜サラダ 細巻きの献立 スーパーの細巻きで簡単に夕食。 たまには(たまにはではないけれど)、手抜きをしてもいいよねー(笑)。 このお店の細巻きはなかなかおいしくて、 ...

かき玉うどん ひじき豆 野菜サラダ かき玉うどんの献立 暑いけど、温かいかき玉うどんでお昼です。 冷たいうどんと迷ったけど、めんつゆを冷やしたり、何か具材を考えるのが面倒だったので(笑)、温かいかき玉 ...

ごはん ちぎりハムとカリフラワーのソテー トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりのキューちゃん風 ゆでたまご 明太子 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまい ...