我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

細巻き ピクルス ブロッコリー カニクリームコロッケ(お惣菜) 味噌汁(お昼の残り) 細巻きの献立 夕食を考えるのが面倒になったので(笑)、スーパーで細巻きとカニクリームコロッケを買ってきました。 細 ...

2月27日～3月5日の1週間の作り置き・下ごしらえのまとめ。 作り置きというか下ごしらえが中心で似たようなモノばかりだけど。 これだけでもやってあるのとないのとでは全然違うー。 2023年2月27日 ...

焼そば(アラビヤン焼そば) 酢の物 味噌汁 焼そば(アラビヤン焼そば)の献立 簡単に焼そば。 大好きなアラビヤン焼そば～(^^)。 焼そば(アラビヤン焼そば) この固まった感じもいいんです(笑)。 具 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年3月17日) レタス 1枚ずつ剥がして洗って元のレタスの形へ。 さつまいもの甘煮 1本残っていたさつまいもは皮をむいて甘煮にしておきました。 酢玉ねぎ 新玉ねぎで酢玉ね ...

黒米入りごはん 塩こうじ鶏のタルタル風 えのきの軸のガーリックバターソース ピクルス トマトの酢玉ねぎのせ さばらー味噌ラー油 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

ごはん 白身魚のチーズ焼き(冷凍食品) 焼ネギとしめじ煮のミニグラタン アイスプラントのサラダ ゆでたまごとブロッコリー 高菜 味噌汁(長ネギ、ニラ) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240k ...

食事制限と関係ない話、雑談です。 歯科の定期的な検診に行っていますか？ 私は先日、ひさしぶりの歯科検診の予約日で行ってきました。 子供の頃にものすごーーーくイヤな経験をしたので、歯医者さんは苦手。 多 ...

明太クリームうどん バンバンジー風サラダ 明太クリームうどんの献立 以前も作ったみきママレシピを参考に作った明太クリームうどんでお昼です。 バンバンジー風サラダは、作り置きの塩こうじ鶏を割いて作りまし ...

作り置き、下ごしらえ(2023年3月16日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 ピクルス またまたきゅうりのピクルス(笑)。 さっぱりとおいしくて、ちょこっと1品に使えるので作り置きをして ...

鶏むね肉で塩こうじ鶏を作り置きです。 鶏むね肉の重さの10%の量の塩こうじをもみ込み、湯煎にかけます。 ポリ袋はアイラップを使用。 心配性なのでボイルする時間は長め(^^;)。 弱火で30分ほどボイル ...