我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2022年2月10日) しめじ煮 しめじはほぐして耐熱ボウルに入れ、白だしをかけて軽くラップをし、電子レンジで加熱。 買ってきたままのしめじをそのまま保存をしておくと、ダメにして ...

玉ねぎの下ごしらえ3種類 いつもの～って感じです(笑)。 酢玉ねぎ スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬けこんだだけ。 トマトにのせて食べたり、このまま食べることも。 また、この酢玉ねぎに黒コショウを ...

ごはん(雑穀米入り) おでん ナス炒め 春雨サラダ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け たくあん ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...

ごはん(雑穀米入り) こてっちゃんナス 煮豆(市販) ピーナツ和え 焼いも たくあん もずく酢きゅうり 春雨サラダ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

アラビヤン焼そば ブロッコリーとスライス玉ねぎのサラダ ほうれん草のピーナツ和え おでん アラビヤン焼そばの献立 焼そばが食べたい～。 ってことで、インスタントのアラビヤン焼そばを作りました。 具なし ...

明太チーズ餅 塩もみきゅうりの和え物 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ おでん 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 明太チーズ餅の献立 前回作った直後から、また食べたいと言われて ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月8日) ブロッコリー 大きめのブロッコリーでした。 電子レンジで加熱。 ミニトマト 洗っただけ。 おでん まだ煮ている途中のおでん。

たまにはラクします(笑)。 デパ地下お惣菜で夕食です(^^;)。 今回は2品だけ買ってきました。 いつも買い過ぎてしまうので、お互い食べたいものを1品ずつってことでこの二つにしました。 両方ともまぁま ...

ごはん(雑穀米入り) ハムとキャベツのソテー 大根おろし＋うずら卵黄(黄身おろし) トマトの酢玉ねぎのせ 焼いも 酢の物 菊芋の甘酢醬油漬け たくあん ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約2 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月7日) 菊芋の甘酢醬油漬け 我が家の定番作り置き、菊芋の甘酢醬油漬け。 まいたけ煮 これも我が家の定番～(笑)。 塩もみきゅうり きゅうりをスライスして塩もみ。 千 ...