我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

最近我が家ではまっているドレッシング キューピーのクリーミィ野菜ドレッシング「キャロット＆オニオン」 こういうドレッシングはイヤかなーと思ったけど、試しに食べてみたらおいしくて。 これだと野菜がたくさ ...

チャーシュー丼 野菜サラダ ごま昆布の佃煮 味噌汁 キウイ(赤肉)(レインボーレッドキウイ) ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g チャーシュー丼の献立 朝作っ ...

ごはん(古代米3種入り) 焼魚(赤魚の粕漬) ブロッコリーとゆでたまごのサラダ 菊芋の甘酢醬油漬け 赤大根の甘酢漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal ...

チャーシューを作り置き 安く買えた豚肩ロースのかたまり肉。 300g分くらいを厚みのあるスライスにして、塩こうじ漬けに。 残りでチャーシューを作り置きしておきました。 豚肩ロース いつもは焼かずに煮豚 ...

豚肩ロースの塩こうじ漬け(下ごしらえ) 豚肩ロースのかたまり肉が安かったので、いつもよりも多めに買ってきました。 そのうちの300g分くらいを厚みのあるスライスにして、塩こうじ漬けにしておきました。 ...

焼きまんじゅう サラダ 豆腐のえのき煮かけ 焼きまんじゅうの献立 11月3日、祝日です。 今日は好きなものでお昼にしよう。 農産物直売所で、たまたま？運よく？普段目にすることはない焼きまんじゅうを買う ...

ごはん(黒米入り) 冷凍たまごでハムエッグ 菊芋の甘酢醬油漬け 煮浸し 大根葉のふりかけ トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にま ...

赤大根の下ごしらえ、作り置き。 赤大根の千切り ベンリナー(野菜スライサー)の中刃で千切りにした赤大根。 千切りにした赤大根を二つに分けて。 1/3くらいはそのまま味は何もつけず保存。 残り2/3は甘 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年11月3日) やっと今シーズン2回目の菊芋をゲットすることができました。 いつも買っている農産物直売所までは遠いので、わざわざ行って売っていないとガッカリ。 昨日は2袋 ...

昨日の夕食のメインは、豚肉のしょうが焼き丼でした。 ごはんの上に豚肉のしょうが焼き。 小葱がなかったので、みどりはブロッコリーで。 海苔ふりかけをかけてみたら、なかなかおいしかったです。 この他、野菜 ...