我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

7月11日～7月17日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●7月11日(月曜日) 朝 ごはん(黒米入り) ごぼうたまご ウインナー かぼちゃ ナスの甘辛焼き トマト ...

食事制限と関係ない話、洗濯槽の掃除をしました。 洗濯が終わって、ゴミ受けネットを外したら、その場所の汚れが気になりだして。 やろうと思って買っておいた酸素系漂白剤もあったし、時間も早かったので、思い切 ...

ガツン！とスタミナ醤油(カップヌードル) 他、野菜サラダなど 作るのが面倒だったので、カップラーメン。 前日に買ってキッチンの目のつく場所に置いてあって。 それを見たら余計に作るのが嫌になってしまった ...

ごはん(もち麦入り) たまご(卵黄のみ) ひじき煮 切り干し大根煮 ごま昆布の佃煮 トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ ...

モロヘイヤの下ごしらえ 今シーズン初のモロヘイヤ。 主人が好きな野菜のひとつ。 ネバネバがいいんですってー。 以前は実家の家庭菜園のモロヘイヤを送ってもらって食べていたけど。 今は実家で作っていないの ...

手打ちうどん 肉汁 もずく酢きゅうり ひじき煮 手打ちうどんで肉汁うどんの献立 手打ちうどんを茹でて、豚肉たっぷりの肉汁につけて食べました。 めちゃ旨！ 手打ちうどん 茹で時間はもう少し短くてよかった ...

ねかせておいたうどんの生地をのばして切って、手打ちうどんを完成させます！ フードプロセッサーのレシピに、冷しうどんの時は10分～13分茹でると書かれていたので、それを参考に13分茹でました。 我が家( ...

フードプロセッサーでうどんの生地をこねてみました。 すごいな、フードプロセッサー。 こんなこともできるのねぇ。 うどんの生地をこねるには、このパーツを使います。 フードプロセッサーのレシピ通りの量の小 ...

シチューボウルでお粥を炊きました(煮ました)。 小さいからどうかなぁ？と思ったけど、今回のお米の量だったら吹きこぼれることもなく、おいしくできました～。 お米は50gずつ。 それぞれのシチューポットに ...

お粥 切り干し大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ 煮豆 海苔の佃煮 梅干 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お粥の献立 お粥で朝ごはん～。 シチューボウルを使って煮てみました。 お粥 切り干し大根煮 ...