手作りカッテージチーズ

作り置き・下ごしらえ

我が家では牛乳を飲む習慣はありません。 本当は二人とも牛乳は大好きで、若い頃はガブガブ飲んでいたけど。 今はおなかがゴロゴロしてしまうので、なかなか飲めないんです。 もし牛乳だけで飲むならホットミルク ...

焼魚(さばのみりん干し)の献立

我が家の献立

ごはん(黒米入り) 焼魚(さばのみりん干し) コールスローサラダ さつまいもの甘煮 こんにゃく煮 菊芋の甘酢醬油漬け 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ...

ツナ白菜の献立

我が家の献立

ごはん(黒米入り) ツナ白菜、ブロッコリー添え 大根のステーキ風と下仁田ネギ焼き トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 味噌汁 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、 ...

病院診察日、血液検査の結果など(2021-1-13)

雑談

約3ヶ月ぶりの病院診察日。 血液検査の結果が出るまで1時間ほどで、診察の予約時間にピッタリだなーって感じのちょうどいい時間に病院に到着。 (少し家から遠いので、その日の車の渋滞によって病院到着時間が大 ...

肉汁うどんの献立

我が家の献立

肉汁うどん 生ハムとブロッコリーのサラダ 赤大根の甘酢漬け 野菜サラダ 肉汁うどんの献立 この日のお昼は簡単に、肉汁うどん。 以前だったら麺類には「おにぎり」とか「ミニ丼」とか、ごはん系を付けたけど… ...

おでん風の献立

我が家の献立

ごはん おでん風 かぼちゃのサラダ 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ふりかけ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前く ...

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寄せ鍋しょうゆ(鍋キューブ)でひとり鍋の献立

我が家の献立

ごはん+ゴマ塩 寄せ鍋しょうゆ(鍋キューブ)でひとり鍋 ネギの青みの中華風 かまぼこ むきエビとブロッコリーの手作りカッテージチーズ入りサラダ 赤大根の甘酢漬け ※主人のごはんの量は約150gで、カロ ...

たまご焼き(ネギの青みの中華風入り)と鮭フレークの献立

我が家の献立

ごはん たまご焼き(ネギの青みの中華風入り)、焼ブロッコリー添え 鮭フレーク ふんわり白身魚揚げ(一正)のおでん風 菊芋の甘酢醬油漬け 卯の花 えのきのバター醤油 トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはん ...

ネギの青み

おかず(レシピ)

長ネギの青い部分… 普段はなかなか使わない…?(^^;) 豚のかたまりを煮たり、魚を煮たりする時の臭み取りに使う時は結構多めに消費できるけど。 もったいないし、そのうち使うだろうと冷蔵庫でとっておいて ...

煮豚の炊き込みごはんの献立

我が家の献立

煮豚の炊き込みごはん 生ハムサラダ えのきのバター醤油 ナスとパプリカの味噌炒め 菊芋の甘酢醬油漬け かき菜のごま和え、カニカマ添え 味付めかぶ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約 ...