我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2021年10月30日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎ、酢、パルスイート。 千切り人参 ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 キッチンペーパーで水分を取り、保存袋に入れて冷凍保存。 ...

このところ、ごはんは古代米3種を入れて炊いていたけど、今日はひさしぶりに黒米を入れて炊飯しました。 5合の白米と、黒米をスプーンで大盛り3杯くらい。 これで我が家の7食分になります。 炊いてすぐに食べ ...

ローストビーフ丼 水餃子鍋 昆布巻き 豆腐の塩もみきゅうり キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 水餃子鍋の献立 鶏だし・うま塩(鍋キューブ)と冷凍水餃 ...

スープカレー鍋の素(プチッと鍋)でカレーうどん 塩もみきゅうりと海苔ふりかけの和え物 トマト スープカレー鍋の素(プチッと鍋)でカレーうどんの献立 プチッと鍋のスープカレー鍋の素でカレーうどんにしまし ...

ごはん(古代米3種入り) ローストビーフサラダ 高野豆腐煮 菊芋の甘酢醬油漬け ナスの甘辛炒め トマトの酢玉ねぎのせ あみの佃煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約 ...

つかもと かまっこ(土鍋 1合炊き用 益子焼)で「牡蠣の炊き込みごはん」です。 お米…130g ★しょう油…小さじ2 ★みりん…小さじ1 ★酒…小さじ1 ほんだし…少々 水加減は、調味料(★)＋水で、 ...

ローストビーフ丼 きゅうりのポン酢和え かぼちゃ ネバネバサラダ(スーパーのサラダパック) もずくのお吸い物 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ローストビー ...

食事制限と関係ない話 昨日、あるお店のメロンパンをもらいました。 行列のできるメロンパン専門店のもので、私がメロンパン大好きなのを知っていて、用事があって近くまで行った友人が並んで買ってきてくれました ...

少し前に買った「つかもと かまっこ(土鍋 1合炊き用 益子焼)」。 やっぱりひとり分ずつの釜めしみたいなのが作りたくて、迷いに迷って買うことにしました。 実物はかっぱ橋で見ていたので、手にとった感じと ...

牡蠣の炊き込みごはん ふんわりポーク トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 焼いも ほうれん草のピーナツ和え 高野豆腐煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55 ...