我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん(黒米入り) お刺身(中トロ) きんぴらごぼう キムチ 冷奴 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g お刺身(中トロ)の献立 お刺身(中トロ)で夕食です。 ...

玉ねぎ3種の下ごしらえ スライス玉ねぎはベンリナー(野菜スライサー)を使用。 酢玉ねぎ スライスした玉ねぎに酢とパルスイート。 酢玉ねぎの玉ねぎは流水せずにそのまま使用。 スライス玉ねぎ スライスして ...

ペペロンチーノ チーズピザ サラダ ペペロンチーノとチーズピザの献立 ちょっとカフェのランチっぽく？(笑)、パスタとピザのお昼にしました。 ペペロンチーノ パスタは「絶品レンジでパスタ(EBISU)」 ...

ピザ生地を下ごしらえ。 ひさしぶりのピザ生地作り。 こねながらボーッといろいろ考えられるから、ピザ生地作りは好き(^^)。 暖かいのであっという間に一次発酵完了～。 一次発酵が完了したピザ生地を二つに ...

ごはん(黒米入り) ごぼうたまご ウインナー かぼちゃ ナスの甘辛焼き トマトの酢玉ねぎのせ ふりかけ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...

作り置き、下ごしらえ(2022年7月11日) レタス 剥がして洗って、また元のレタスの形に戻して保管。 千切りレタス レタスの外側など一部レタスは太千切りにして流水、水切り。 まいたけ煮 ミニトマト ...

辛ラーメン 生たまご ハムのマリネ トマト ちくわきゅうり 辛ラーメンの献立 辛ラーメンでお昼です。 辛い物が得意でないのに辛ラーメンが食べたいと、時々買ってきます。 今回も辛い、辛いと言いながら食べ ...

ごはん(黒米入り) キーマカレー 春雨サラダ トマトの酢玉ねぎのせ ホタテバター ナスの甘辛焼き ブロッコリー 豚汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食 ...

焼カレー 春雨サラダ コールスローサラダ とうもろこし ラッシー ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼カレーの献立 キーマカレーを使って、焼カレーを作りまし ...

食事制限と関係ない話 この夏、高血圧や糖尿病で通院している病院を転院します。 転院の転院の転院(笑) A病院→Bクリニック→A病院→Bクリニック 3回目の転院です(笑)。 ずっと通院していたA病院の担 ...