我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

厚揚げの甘味噌炒めです。 厚揚げ2枚、長ネギ適量、調味料 厚揚げの甘味噌炒めの調味料 甜麺醤・しょう油・酒を大さじ1ずつ、パルスイートを小さじ1くらい、ガラスープの素を少々。 ごま油、にんにくチューブ ...

ごはん(黒米入り) サバ缶おろし 生ハムのマリネ ごま昆布 トマトの酢玉ねぎのせ 春雨サラダ 焼いも ミニサラダ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前に ...

ちょっと雑談です。 食事制限、食事と関係ないお話。 今年(2022年)の春は、我が家にとって特別な春です。 今月、母が入院・手術をします。 事情があって延期になっていたのですが、先月、4月に行うことが ...

作り置き、下ごしらえ(2022年4月5日) 長ネギ 太いけど(笑)、白髪ネギ。 食べる直前におかずラー油で和える～。 長ネギ 白髪ネギを切った後に出る長ネギの芯の部分をカット。 マリネ 酢玉ねぎにピー ...

ごはん(黒米入り) メカジキのステーキ風 春雨サラダ コールスローサラダ 明太子 エリンギ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g メカジキのステーキ風の ...

作り置き、下ごしらえ(2022年4月4日) いつも作り置き、下ごしらえは午前中にすることが多いんだけど、今回は夕食前にちょこっとしました。 酢玉ねぎ 千切りきゅうり 長ネギ 夕食で使うための長ネギ。 ...

食事制限と関係ない話です。 100円ショップ・セリアで、小物ボックス？を買ってきました。 正確な商品名はわからない(^^;)。 我が家ではいろいろな場所でこの小物ボックスを使っています。 この小物ボッ ...

焼肉丼 塩もみきゅうりと韓国海苔ふりかけの酢の物 豆腐のえのき煮かけ キムチ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉丼の献立 焼肉のタレに漬け込んで ...

わかめうどん えのきの軸のバターしょう油 トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘辛焼き ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) わかめうどんの献立 朝うどんです。 麺つゆは作らず、お湯を入れるヒガシマルのう ...

野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん(マルちゃん) 塩もみきゅうりとわかめの和え物 野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん(マルちゃん)の献立 食べたくて買ってきたのになかなか食べる日がなくて、とう ...