我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

卯の花入りミートローフを作りました。 レシピってほどではないけど…分量と作り方。 卯の花(冷凍保存しておいたもの)…ごはん茶わん半分くらい？の量 鶏むね肉のひき肉…100g たまご…1個 冷凍保存して ...

グリルチキンの献立です。 ごはん(味付きの胡麻) グリルチキン、ブロッコリー添え コールスローサラダ トマトのナスの甘酢醤油漬けのせ 味噌汁 グリルチキン、ブロッコリー添え 鶏もも肉の皮をとり、塩コシ ...

焼鮭の献立です。 ごはん(雑穀米入り) 焼鮭 トマトの酢玉ねぎのせ 野菜サラダ 海苔の佃煮 ヨーグルト ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) (2019年5月28日の朝ごはん) ※献立の日付と、記 ...

豚丼の献立です。 豚丼 野菜サラダ オクラめかぶ きゅうりともやしのナムル グリーンアスパラ ゴーヤの佃煮風 キムチ 豚丼 豚小間肉と玉ねぎを甘辛の味付けで煮て豚丼にしました。 玉ねぎ結構入っています ...

ゴーヤで2品作り置き。 ゴーヤの佃煮風と無限ゴーヤ風です。 大きいゴーヤだったので、2つの味で何か作っておこうと、佃煮風と無限ゴーヤ風にしました。 ゴーヤの佃煮風 甘辛で味付け、鷹の爪を入れてちょっと ...

焼魚(アジの開き)の献立です。 ごはん(未来雑穀＋黒米＋マンナンヒカリ)  焼魚(アジの開き) ゴーヤの佃煮風 トマトの酢玉ねぎのせ アイスプラントのごま和え 梅干 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の3 ...

ステーキの献立です。 ごはん(味付きの胡麻) ステーキ、焼きブロッコリー添え アイスプラントのスライスオニオンのせ トマトの酢玉ねぎのせ コールスローサラダ 切り干し大根の煮物 めかぶ ※食前にまいた ...

マンナンヒカリ雑炊(お茶漬けの素煮)の献立です。 マンナンヒカリ雑炊(お茶漬けの素煮) ロースハムスライスオニオンのせ トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘酢醤油漬けとスナップエンドウの和え物 アイスプラン ...

ロースハムスライスオニオン添えの献立です。 ごはん(未来雑穀＋黒米＋マンナンヒカリ) ロースハムスライスオニオン添え 酢の物 ちくわきゅうり 卯の花 トマトの酢玉ねぎのせ ふりかけ ※食前にまいたけ( ...

豆腐とニラの中華風旨煮の献立です。 ごはん(未来雑穀＋黒米＋マンナンヒカリ) 豆腐とニラの中華風旨煮 トマトの酢玉ねぎのせ 酢の物 ちくわきゅうり ナスの甘酢醤油漬け さつまいも 梅干 ※食前にまいた ...