我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

ごはん やきとり サラダ キムチ なめたけ 酢の物(わかめ、きゅうり) 味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g やきとりの献立 出かけ ...

何気に過去写真を見てみた。 2017年10月19日… 冬支度として、フリースのひざ掛けの写真が出てきた。 6年前は、フリースを使うほど10月19日は寒かった？ そして6年前の10月19日の朝ごはんの写 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月18日) 赤キャベツの千切り ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。 珍しく赤キャベツが売っていたので買ってきました。 茹で栗 前 ...

ごはん＋にんにくごま 冷凍たまご 韓国海苔ふりかけ キムチ トマトの酢玉ねぎのせ 茹で栗 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい ...

今日の断捨離(2023年10月18日) 断捨離48日目。 パズル、カードホルダー、シール、タッチペン。 引き出しから出てきました(^^;)。 シールはチョコビに付いているおまけ。 しんちゃんで何となく ...

ビール(キリン一番搾り糖質0) おつまみいろいろ ガーリックバターライス、コロッケ添え サッカー代表戦だったので、ビールで観戦です(^^)。 今回のビールは、キリン一番搾り糖質0。 おつまみは適当にい ...

塩こうじ鶏を作り置き(2023-10-17) 鶏むね肉に塩こうじをもみ込んで、湯煎にかけて、塩こうじ鶏を作り置きです。 鶏むね肉の重さの10%の量の塩こうじを使用。 ポリ袋はアイラップ。 口をしっかり ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月17日) ごはん 一度に炊飯器最大量を炊いて、計量して冷凍保存。 1パックが二人の1食分。 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞 ...

圧力鍋で茹で栗 栗を洗って1時間ほど熱湯につけて、その後、栗に切れ込み。 圧力鍋に入れて15分ほど加圧。 火を止めてこのまま放置(明日の朝まで)。 夕食前に熱湯につけておいた栗を、夕食の後片付けが終わ ...

ごはん＋にんにくごま ミートボール なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 焼いも 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい ...