我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年9月28日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。 カラーピーマンの千切り サラダ用にカラーピーマンを千切りにしておき ...

栗ごはん おでん トマトの酢玉ねぎのせ キムチ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 栗ごはんの献立 トースターパンで炊いた栗ごはんで朝ごはん。 おかずは作り置きのおでん、汁物の代わりのおでん。 ...

トースターパンで栗ごはんを炊きました。 お米1合半、白だし、栗(冷凍しておいたもの)。 ヤマキの割烹白だし 蓋をしてオーブントースターで15分ほど加熱。 スイッチが切れたらそのまま庫内に放置して蒸らし ...

この日は少し時間に余裕があったので、あとでオニオングラタンスープを作りたいと思っているので、玉ねぎのソテーをすることにしました。 しかし～ソテーと言うより焦げてしまった。 玉ねぎ 適当にスライスした玉 ...

今日の断捨離(2023年9月28日) 断捨離28日目、今日は3つの食器。 いずれも黒い食器を集めている時に買ったものだと思います。 もう使わないので処分。 小鉢(大) 多分イオンで買った食器。 小鉢( ...

ごはん ハムと野菜の盛り合わせ 酢の物 豆腐のきゅうりのせ 梅干 茹で栗(解凍してバター少々) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 献ハムと野菜の盛り合わせの献立 ...

ごはん チキンのトマト煮チーズのせ サラダ キムチ くるみ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g チキンのトマト煮チーズのせの献立 朝作っておいたチキンのトマト煮。 ...

作り置き、下ごしらえ・その2(2023年9月27日) チキンのトマト煮 冷凍保存のトマトソースを使って、チキンのトマト煮を作り置き。 お昼に食べようかなと思って作っておきました。 ひじきの白だし煮 水 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年9月27日) 人参の千切り ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、保存袋に入れて冷凍保存。 人参の値段が高くてビックリ。 我が家は二人とも人参はあまり好きではなく、色付 ...

ごはん たまご(卵黄) おでん ほうれん草のごま和え トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) たま ...