我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

作り置き、下ごしらえ(2023年5月31日) ピクルス きゅうりとパプリカを漬け込みました。 時間が経つと水分が上がってくるので、この時点ではこんな状態。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 ...

ごはん 漬けたまご トマトの酢玉ねぎのせ ピクルス すじこ 粕汁 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 特にメインの ...

ごはん 焼魚(赤魚の粕漬) 温泉豆腐 野菜サラダ なめたけ 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼魚(赤魚の粕漬)の献立 赤魚の粕漬を焼いて夕食です。 今回は ...

鉄板イタめし風(ガーリックバター醤油味) サラダ とうがんのそぼろ煮 キムチ もずくと麩のお吸い物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 鉄板イタめし風(ガーリックバ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年5月30日) 漬けたまご ゆでたまごを作って、麺つゆを作って、漬けたまごに…。 100円ショップで買ったこの容器、まだ使っています(^^)。 カッテージチーズ 牛乳と酢 ...

カレーうどん トマトの酢玉ねぎのせ ほうれん草コーン ぶどう ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) カレーうどんの献立 チキンカレーを作った時のルーだけ残っていたので、それを使って朝からカレーうど ...

黒米入りごはん とんかつ 千切りキャベツ ブロッコリーと玉ねぎスライス なめたけ 漬物 ぶどう ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g とんかつの献立 ひさしぶりのとん ...

皿うどん とうがんのそぼろ煮 酢の物 皿うどんの献立 皿うどんでお昼ごはんです。 白菜、人参、きぬさや、豚肉、さつま揚げが具材。 前回食べた太麺より、やっぱり細麺のほうが食べやすくていいな。 皿うどん ...

作り置き、下ごしらえ(2023年5月29日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 ちょっとキャベツのスライスした向きが悪かったなー。 とうがんのそぼろ煮 前日に下ごしらえをしていた ...

黒米入りごはん 豆腐のそぼろ煮 トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘辛炒め 漬物 味のり 味噌汁(キャベツ、玉ねぎ) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ ...