我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

鶏むね肉を使って、鶏チャーシュー風を作りました。 パサパサせずにおいしく食べられました～(^^)。 鶏チャーシュー風を煮た煮汁は捨てずに… ゆでたまごを作って… 漬け込んでおきました。 いつも適当に作 ...

ごはん(黒米入り)＋ふりかけ 鶏チャーシュー風(鶏むね肉) トマトの酢玉ねぎのせ わかめときゅうりの和え物 かぼちゃ 小松菜のナムル ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質 ...

小松菜のナムル、えのき煮の作り置き(2021年9月17日) 小松菜のナムル 小松菜と人参(冷凍保存のモノを使用)を耐熱ボウルに入れて軽くラップをし、電子レンジで加熱。 粗熱を取ったら軽く水分を切って調 ...

ごはん(黒米入り) 豚肉と小松菜の炒め物 クルクル大学芋風 えのき煮 トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の ...

食事制限と関係ない話。 我が家の狭いキッチンで大活躍しているtower(山崎実業)のシンクコーナーラック。 食器洗剤とハンドソープとミニブラシを入れたニトリのプラケースをのせるのにピッタリ。 このシン ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月17日) まいたけ煮 朝食前に食べているまいたけ煮。 白だしをかけて軽くラップをして電子レンジで加熱。 まいたけ煮専用のジップロックスクリューを作ってあります。 も ...

ごはん(黒米入り) 焼肉 焼き明太子 クルクル大学芋風 海苔ふりかけ 酢の物 サラダ ※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240k ...

テイストメイド ジャパンさんのツイート(@Tastemade_japan)の「【くるくる楽しいっ】ロール大学芋」レシピを参考に少しアレンジをして「クルクル大学芋風」を作りました。 テイストメイド ジャ ...

先日スーパーで、レトルトごはん(大盛250g)が安かったので買ってきました。 備蓄用としてのレトルトごはん。 この「大盛250g」という量が我が家二人の1食分、ちょうどピッタリなんです。 主人が150 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月15日) きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切りきゅうり 玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス玉ねぎ スライサーでスライスした玉ねぎの端をいつもよ ...