我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

アラビヤン焼そば ブロッコリーとスライス玉ねぎのサラダ ほうれん草のピーナツ和え おでん アラビヤン焼そばの献立 焼そばが食べたい～。 ってことで、インスタントのアラビヤン焼そばを作りました。 具なし ...

明太チーズ餅 塩もみきゅうりの和え物 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ おでん 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 明太チーズ餅の献立 前回作った直後から、また食べたいと言われて ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月8日) ブロッコリー 大きめのブロッコリーでした。 電子レンジで加熱。 ミニトマト 洗っただけ。 おでん まだ煮ている途中のおでん。

たまにはラクします(笑)。 デパ地下お惣菜で夕食です(^^;)。 今回は2品だけ買ってきました。 いつも買い過ぎてしまうので、お互い食べたいものを1品ずつってことでこの二つにしました。 両方ともまぁま ...

ごはん(雑穀米入り) ハムとキャベツのソテー 大根おろし＋うずら卵黄(黄身おろし) トマトの酢玉ねぎのせ 焼いも 酢の物 菊芋の甘酢醬油漬け たくあん ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約2 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月7日) 菊芋の甘酢醬油漬け 我が家の定番作り置き、菊芋の甘酢醬油漬け。 まいたけ煮 これも我が家の定番～(笑)。 塩もみきゅうり きゅうりをスライスして塩もみ。 千 ...

ごはん(雑穀米入り) マグロアボカド 生ハムときゅうりの中華風 無限ピーマン 白髪ネギのラー油和え 白菜のお吸い物 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g マグロ ...

ガーリックトマトのショートパスタ ケンタッキーフライドチキン 生ハムのマリネ わかめのサラダ ゆでたまご ガーリックトマトのショートパスタの献立 少し前に冷凍保存をしておいたトマトソースを使って、ガー ...

生わかめ下ごしらえ 今回は鳴門産の生わかめ、茎付き。 わかめはかためよりやわらかめが好き。 塩を洗い流し、熱湯に近い温度のお湯でしばらく漬け込み。 好みのかたさになったところでお水で流して適当な長さに ...

生ハムで2品 生ハム1パックを2種類の味で漬け込み。 生ハムのマリネ 新玉ねぎのスライスとピーマン。 生ハムのパックの3/4程度をマリネに。 酢、パルスイート、ブラックペッパー 我が家のマリネの味付け ...