我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2021年12月7日) 今回は比較的多めの作り置き、下ごしらえ。 切り干し大根煮 切り干し大根、人参、刻み揚げ。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 わかめ カットわかめをもどして ...

ごはん(古代米3種入り) 筑前煮、ゆでたまご トマトの酢玉ねぎのせ さつまいもの甘煮 焼たらこ キムチ 菊芋の甘酢醬油漬け ブロッコリーサラダ かまぼこ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約 ...

シチューポットでミニ湯豆腐 湯豆腐風？かな？ この日の朝、雑炊でひさしぶりにシチューポットを使用。 洗って定位置にしまう前に乾燥させるため、かご(乾燥させる場所)にふせておきました。 そのシチューポッ ...

ハムチーズとマヨたまトースト コンソメスープ さつまいもの甘煮 ハムチーズとマヨたまトーストの献立 トースト2種類でお昼ごはんです。 ハムチーズはブリトーみたい～(^^)。 ハムチーズとマヨたまトース ...

作り置き(2021年12月6日)2品。 ピーマンのナムル 普通のピーマンと赤ピーマンでナムル。 千切りにしたピーマンを耐熱ボウルに入れて、ガラスープの素とごま油を少々。 軽くラップをして電子レンジで加 ...

かに雑炊(ちょっとぞうすい・かに) 菊芋の甘酢醬油漬け 筑前煮 ピーマンのナムル トマトの酢玉ねぎのせ 高野豆腐煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前 ...

牛乳を大量消費できる！白菜のミルク煮(スープ)。 白菜、玉ねぎ、人参を少量の水で煮て、塩・こしょう・コンソメ。 野菜がやわらかくなったら牛乳を入れて、味を調えて白菜のミルク煮(スープ)の出来上がり。 ...

牛丼 千切り野菜のサラダ 高野豆腐煮 キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 牛丼の献立 牛肉の切り落としを使って牛丼です。 甘めに味付けをした牛丼。 牛 ...

ごはん(古代米3種入り) サバの味噌煮 もずく酢 菊芋の甘酢醬油漬け ほうれん草のピーナツ和え トマトの酢玉ねぎのせ 筑前煮 大根葉のふりかけ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約2 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年12月5日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎに、酢とパルスイートで酢玉ねぎ。 スライス玉ねぎ サラダ用にスライス玉ねぎ。 千切りきゅうり サラダや和え物、酢の物用の千切りきゅ ...