我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

チキンライス(目玉焼きのせ)メインの献立です。 チキンライス(目玉焼きのせ) アイスプラント＋ブロッコリー＋紫玉ねぎ アボカドのわさび醤油和え ほうれん草のピーナツ和え しょうが漬け(作り置き) 豚汁 ...

トースト(手作りカッテージチーズ添え)メインの献立です。 トースト 手作りカッテージチーズ(作り方の記事) トマトの酢玉ねぎのせ 蒸し鶏のせ野菜サラダ 豚汁 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ...

牛乳と酢で作るカッテージチーズレシピ 牛乳…500ml 酢…30ml 塩…少々 私は牛乳を温めてから酢を入れるやり方ではなく、分量の牛乳と酢を鍋に入れて混ぜ、弱火にかけるというやり方で作ります。 しば ...

茹で鶏のマヨかけメインの献立です。 ごはん(黒米入り) 茹で鶏のマヨかけ(茹で鶏は作り置き) 煮たまご(作り置き) 野菜サラダ(レタス、きゅうり、スライス玉ねぎ、わかめ、海苔、水煮大豆) トマトの酢玉 ...

さばの照り焼きメインの献立です。 ごはん(黒米入り) さばの照り焼き トマトの酢玉ねぎのせ 野菜サラダ(レタス、スライス玉ねぎ、きゅうり、わかめ、水煮大豆、ブロッコリー) しょうが漬け 味噌汁(赤だし ...

煮たまご＆ミートボールメインの献立です。 ごはん 煮たまご ミートボール、ブロッコリー添え 卯の花 コールスローサラダ トマトの酢玉ねぎのせ お吸い物 ふりかけ ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くら ...

つい最近、ごはん茶わんを買いました。 十草柄のごはん茶わんで、少し大きめ。 同じごはんの量を盛り付けても、ごはん茶わんの大きさで見た目が全然違うんですよね。 新しいごはん茶わんにいつも通りのごはんの量 ...

具だくさんうどんメインの献立です。 具だくさんうどん 豆腐のネギソースかけ きゅうりの塩昆布漬け オクラもずく さつまいも いつもの具だくさんうどん。 白菜たっぷり、人参やネギ、ごぼうなどが具材。 ( ...

ブロッコリーと卵のソテーメインの献立です。 ごはん(丸麦入り) ブロッコリーと卵のソテー ほうれん草のごま和え トマトの酢玉ねぎのせ(ピーマン入り) コールスローサラダ 味噌汁 ふりかけ バナナヨーグ ...

冷凍パスタメインの献立です。 冷凍パスタ オクラもずく酢 コールスローサラダ きゅうりの塩昆布漬け バナナヨーグルト 冷凍パスタ たまにはラクしたい！！食事作りが面倒…(;'∀')。 この日はそんな気 ...