我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2021年12月22日) この日は冬至だったのでかぼちゃの作り置き、下ごしらえ。 かぼちゃの甘煮 かぼちゃ いつも通り電子レンジで加熱。 まいたけ煮 白だしで味付け。

親子丼 トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 里芋煮 ブロッコリーと玉ねぎサラダ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30 ...

きりたんぽ鍋 キムチ 焼いも きりたんぽ鍋 寄せ鍋しょうゆ(鍋キューブ) 寄せ鍋しょうゆ(鍋キューブ)できりたんぽ鍋です。 昼間(夕方)にちょっと食べ過ぎたのと、きりたんぽがごはんなので、主食のごはん ...

食事制限と関係ない話(^^;) 我が家の洗濯洗剤の組み合わせ。 たまに変えるけど、今はこれ～。 ワイドハイター(クリアヒーロー)、ランドリン、香りのない洗剤 ワイドハイター(クリアヒーロー) 以前は普 ...

大根をおろして冷凍保存をしておきました。 シリコンカップの保存容器で冷凍して。 完全に凍ったらシリコンカップから外して、ポリ袋か保存袋へ移して保存しておきます。 こんな感じにポコッと外れます。 時間に ...

作り置き、下ごしらえ(2021年12月21日) 大根おろし 大根をたくさんもらったので、そのうちの小さめ1本を大根おろしに。 マッシュポテト じゃがいもを電子レンジで加熱してマッシュし、バターを少々加 ...

ごはん(雑穀米入り) マルシンハンバーグ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け ちりめんじゃこおろし 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前に ...

もらった里芋の下ごしらえ。 カットして冷凍保存をしておきました。 火は通さず、生のまま。 小さめにカット。 お味噌汁やけんちん汁などにこのまま使えます。 冷凍里芋、便利です～。

過炭酸ナトリウムとオキシクリーン 過炭酸ナトリウムとオキシクリーンは酸素系漂白剤の一種で、どちらも漂白・消臭・除菌の効果があり、効果にあまり違いはないそうです。 我が家はどちらかと言うと過炭酸ナトリウ ...

たまごのおじや 焼いも 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 金平ごぼう 赤大根の甘酢漬け ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の3 ...