我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

おかずいろいろ献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、大根葉とウインナーのソテー、厚揚げ煮、焼きいも、トマトの酢玉ねぎのせ、なめこの味噌汁、味付海苔 大根葉とウインナーのソテー ...

具だくさんうどんメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) 具だくさんうどん、コールスローサラダ、厚揚げ煮、トマトの酢玉ねぎのせ、水切りヨーグルトのホイップクリーム添え 具だくさん ...

トーストメインの献立です。 トースト、目玉焼き、野菜サラダ、ブロッコリー手作りリコッタチーズ添え、厚揚げ煮、カップスープ トースト 乃が美(のがみ)「生」食パンです。 ホントにおいしくて、しばらく食パ ...

お鍋(一人鍋)メインの献立です。 ごはん＋海苔の佃煮、お鍋(一人鍋)、ほうれん草のピーナツ和え、トマトの酢玉ねぎのせ お鍋(一人鍋) 白菜、ネギ、豆腐、タラ、カキ、しらたき、まいたけ、鶏団子などを、水 ...

タイトルの通り… 病院を変えるかどうか、今、迷っています。 というのも、現在通院している病院の主治医が独立し開院するので、その先生のクリニックに変えるか、それとも今まで通りの病院で違う先生に診てもらう ...

トーストメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) トースト、マカロニグラタン、野菜サラダ、酢玉ねぎと紫キャベツの和え物、トマトスープ トースト 食パン1枚100gくらいでした。 ...

焼魚(赤魚粕漬)メインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、焼魚(赤魚粕漬)、3点盛り(ほうれん草の和え物、さつまいも、うずらのたまごのポン酢煮)、トマトの酢玉ねぎのせ、梅 ...

たまごかけごはんメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、たまごの黄身、ボイルウインナー粒マスタード添え、高野豆腐の含め煮、味付けめかぶのきゅうりのせ、トマトの酢玉ねぎの ...

作り置きと下処理。 紫キャベツの千切り スーパーで1/4になって売っていた紫キャベツを、千切りにし、水にさらして水切りをして保存。 野菜サラダ、コールスローなどの彩りに…。 まいたけ煮 ほぼ毎朝食べて ...

今回は「うずらのたまご」のこと。 我が家ではうずらのたまごを生で食べることはほぼなく、茹でたものを使うことが多いです。 ただ、うずらのたまごはうまく剥けず、失敗することが多くて…(;'∀')。 だから ...