我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

野菜炒めメインの献立です。 雑穀ごはん、野菜炒め、大根おろしのおかかかけ、温泉卵、もやしときゅうりの和え物、トマトの酢玉ねぎのせ、水切りヨーグルトのイチゴジャム添え 野菜炒め。 肉などは入れず、野菜の ...

大根おろしは多めにおろして、冷凍保存しておくと便利。 大量におろすのはちょっと大変かなーと思うけど、あとのことを考えると多めにおろして冷凍保存しておく方がラク。 我が家では以前は大根おろしをニンジャチ ...

ナスのかば焼き丼メインの献立です。 ナスのかば焼き丼、千切りきゅうりの手作りリコッタチーズのせ、こんにゃくのピリ辛煮、おくらめかぶ、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ ひさしぶりにナスのかば焼き丼を作り ...

肉団子(市販チルド)メインの献立です。 ごはん(混ぜるふりかけ入り)、肉団子(市販チルド)、ゆで卵ブロッコリー添え、おくらめかぶ、トマト、コールスローサラダ 肉団子(市販チルド)は、甘酢の味付けのもの ...

ナポリタン(蒟蒻効果パスタ)メインの献立です。 ナポリタン(蒟蒻効果パスタ)、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、チーカマ ナポリタン(蒟蒻効果パスタ)。 玉ねぎ、魚肉ソーセージ、ピーマンが具材。 パタ ...

そぼろ丼メインの献立です。 そぼろ丼、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、紫キャベツのごまドレッシング和え そぼろ丼。 そぼろは合い挽き肉(冷凍ストック)で作りました。 野菜サラダ。 レタス、きゅうり、 ...

メカジキのステーキオクラ添えメインの献立です。 雑穀ごはん、メカジキのステーキオクラ添え、紫キャベツのごまドレッシング和え、まいたけ煮、蒸しかぼちゃのマヨかけ、ワカメとスライス玉ねぎの和え物、キムチ ...

雷豆腐ぶっかけそうめん(TBSおびゴハン！レシピ)メインの献立です。 雷豆腐ぶっかけそうめん、おくらめかぶ、紫キャベツときゅうりの甘酢和え、シャトレーゼの糖質88%カットのどらやき TBSテレビのおび ...

鮭フレークメインの献立です。 ごはん、鮭フレーク、いんげんのピーナツ和え、野菜とわかめのサラダ、紫キャベツの甘酢和え、トマトの酢玉ねぎのせ、味付け海苔 鮭フレークは、市販のパックに入っているものを盛り ...

赤魚の焼魚メインの献立です。 ごはん、赤魚の焼魚、トマトの酢玉ねぎのせ、コールスローサラダ、3点盛り(紫キャベツとわかめときゅうりの甘酢和え、ズッキーニの中華風、いんげんのピーナツ和え) 赤魚は粕漬。 ...