我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

玄米を発芽させて、圧力鍋で炊いて、 炊飯器で保温して、寝かせ玄米(酵素玄米)にする。 今我が家ではまっている、玄米ごはんの食べ方は寝かせ玄米(酵素玄米)。 いろいろとやってみていて、まだこの炊き方がい ...

黒米入りごはんとカレーミートボールの献立です。 ごはん(黒米入り) カレーミートボール 青菜とたまごのソテー中華味 カラーピーマン入りコールスローサラダ 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ たく ...

ぶりの照り焼きの献立です。 三十雑穀入りごはん ぶりの照り焼き きゅうりとピーマンのサラダ 高野豆腐の含め煮(作り置き)  菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き)  トマトの酢玉ねぎのせ たくあん ※食前にま ...

焼さばの献立です。 三十雑穀入りごはん 焼さば 高野豆腐の含め煮、あぶら菜添え(作り置き) ハムのマリネ(作り置き) 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ たくあん 煮リンゴのホイップ ...

ハム(柿安ふんわりポーク)の献立です。 ごはん(雑穀米入り)、ごまふりかけ ハム(柿安ふんわりポーク) 菊芋のホイル焼き(バター燻製醤油味) トマトの酢玉ねぎのせ ひじき煮(作り置き) 味噌汁 ※食前 ...

ウインナーとじゃがいものハニーマスタード炒めの献立です。 ごはん(黒米入り)、ごまふりかけ ウインナーとじゃがいものハニーマスタード炒め 卯の花(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け( ...

鮭ちらし風の献立です。 鮭ちらし風 おでん(作り置き) 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりのぬか漬け(作り置き) 豆腐と菜花のお吸い物 ※食前にまいたけ(食事の30分前くら ...

鶏チャーシューとスナップエンドウの炒め物の献立です。 寝かせ玄米 鶏チャーシューとスナップエンドウの炒め物 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりのぬか漬け(作り置き) 味噌汁 ...

おでんと寝かせ玄米の献立です。 寝かせ玄米 おでん 菜花のピーナツ和え 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) むかごの甘煮(作り置き) きゅうりのぬか漬け (2020年1月18日の昼ごはん) ※献立の日付と ...

鶏チャーシューのチーズ焼きの献立です。 ごはん(黒米入り)＋ごまふりかけ 鶏チャーシューのチーズ焼き 菊芋のホイル焼き(バター燻製醤油味) コールスローサラダ、かぼちゃ添え 壺ニラ風 トマトの酢玉ねぎ ...