我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

今日の断捨離(2023年10月18日) 断捨離48日目。 パズル、カードホルダー、シール、タッチペン。 引き出しから出てきました(^^;)。 シールはチョコビに付いているおまけ。 しんちゃんで何となく ...

ビール(キリン一番搾り糖質0) おつまみいろいろ ガーリックバターライス、コロッケ添え サッカー代表戦だったので、ビールで観戦です(^^)。 今回のビールは、キリン一番搾り糖質0。 おつまみは適当にい ...

塩こうじ鶏を作り置き(2023-10-17) 鶏むね肉に塩こうじをもみ込んで、湯煎にかけて、塩こうじ鶏を作り置きです。 鶏むね肉の重さの10%の量の塩こうじを使用。 ポリ袋はアイラップ。 口をしっかり ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月17日) ごはん 一度に炊飯器最大量を炊いて、計量して冷凍保存。 1パックが二人の1食分。 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞 ...

圧力鍋で茹で栗 栗を洗って1時間ほど熱湯につけて、その後、栗に切れ込み。 圧力鍋に入れて15分ほど加圧。 火を止めてこのまま放置(明日の朝まで)。 夕食前に熱湯につけておいた栗を、夕食の後片付けが終わ ...

ごはん＋にんにくごま ミートボール なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 焼いも 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい ...

今日の断捨離(2023年10月17日) 断捨離47日目。 今日の断捨離は、片付けをしていて出てきた2品。 クリックフックと粘着テープ式キャスター。 両方とも未開封のもの。 クリックフックは自分で買い、 ...

ごはん (謎)ホイル包み サラダ きんぴらごぼう 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g (謎)ホイル包みの献立 鶏肉やイカ、じゃがいもなどを入れた謎のホイル包み ...

冷凍チャーハン サラダ ゆでたまご キムチ 焼いも 冷凍チャーハンの献立 残っていた冷凍チャーハンを温めてお昼ごはん。 メインのおかずは特にない。 私はチャーハンならチャーハンだけでOK。 多分主人は ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月16日) シャービック 今回はメロン味。 ダイソーのアイスバッグで凍らせるために、シャービックを作る時の水分は指示分量より少なめの250ml。 お水ではなく牛乳で ...