わか

豚肉と竹の子の炒め物メインの献立(6月7日)。 実家で知り合いから竹の子をもらったと、我が家にもおすそ分けをしてくれました。 それを使って竹の子料理。 今年最後の竹の子。 GW頃に送ってもらった竹の子 ...

およそ3ヶ月ぶりの病院の診察日、検査。 今回も糖尿病の専門外来の診察はなくて、循環器科のみの診察。 前回の検査から約3ヶ月間の食事は、それまで以上にゆるかったので、正直糖尿病は悪化しているだろうなと、 ...

たまにはカレーライスが食べたい！と、主人の声を聞き、カレーを作りました。 今回のカレールゥは、ハウスジャワカレーカロリーオフ。 我が家ではこのジャワカレーの他、バーモントカレーのカロリーオフも使います ...

今シーズン初の、冷やし中華メインの献立です。 去年、糖尿病と診断される前までは、冷やし中華の時は、プラスおにぎりやチャーハンなどのごはん類を食べていたけど、今シーズンはもちろんそれはなし。 冷やし中華 ...

5月の最終日、冷凍庫にストックしてある食品の整理をしました。 冷凍したことを忘れていたものも多々あり…(;'∀')。 自分で冷凍したものは、基本1ヶ月以内には消費するようにしているけど、なかにはそれ以 ...

今回は、2018年5月30日と31日の食事、朝ごはん。 5月最後の献立記録。 5月30日朝ごはん 雑穀ごはん、焼き厚揚げ、トマトの酢玉ねぎかけ、きゅうりと手作りカッテージチーズ、ほうれん草とコーンのバ ...

ジップロックコンテナ(480ml)長方形を買い足しました。 内容量：480ml 縦：156㎜ 横：117㎜ 高さ：53㎜ 重さ：35g ごはんを保存しておくために買ったジップロックコンテナ。 我が家で ...

カゴメから発売されている、糖質想いのとろ～り濃厚ミートドリアととろ～りコク旨チキンドリアを食べてみました。 たまにはドリアが食べたい…そう思っている所に、カゴメから発売されているミートドリアとチキンド ...

ひさしぶりの献立記録。 最近は写真を撮ることが少なくなっていて、献立記録として残せていないー(;'∀')。 食事内容もゆるゆるがさらに増していて、また、外食も以前に比べて多くなっているので、次回の検査 ...

今回は、のしひき肉のネギソースかけ。 のしひき肉は適当に作っても、ネギソースをかければおいしく食べられます(^^♪。 ●のしひき肉 ひき肉…100gくらい 卵…1個 塩…少々 玉ねぎのみじん…100g ...