我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

温かいそうめんの献立です。 温かいそうめん オクラ入りコールスローサラダ きゅうりとナスの浅漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 温かいそうめん そういえば、そうめんが ...

皮なしウインナーのカレー風味の献立です。 ごはん(雑穀米入り) 皮なしウインナーのカレー風味 白菜の旨煮 きんぴら トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 皮なしウインナ ...

目玉焼きの献立です。 ごはん(雑穀米入り) 目玉焼き きゅうりとナスの浅漬け きんぴら トマトの酢玉ねぎのせ ふりかけ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) (2019年9月11日の朝ごはん) ※ ...

ウインナー(シャウエッセン チェダー＆カマンベール)の献立です。 ごはん(黒米入り) ウインナー(シャウエッセン チェダー＆カマンベール) キャベツの炒め物 豆腐の甘味噌かけ むかごの甘辛煮 おかか昆 ...

カレーリゾットの献立です。 カレーリゾット じゃがいもチーズ カニカマの和え物 きゅうりとナスの浅漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) カレーうどんの残りの汁で、カレー ...

カレーうどんの献立です。 カレーうどん こんにゃくの味噌おでん 野菜サラダ 味付けめかぶ ブロッコリー カレーうどん 薄めの麺つゆを作り、その中にカレールゥを投入。 具材は、玉ねぎ、人参、長ネギ、豚肉 ...

特にメインのない献立です。 ごはん(黒米入り) 韓国海苔 あかもくの酢の物 むかごの甘辛煮 トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 何も考えずにトレーにおかずを並 ...

鶏もも肉の塩こうじ漬けの献立です。 ごはん(黒米入り) 鶏もも肉の塩こうじ漬け、ブロッコリー添え もやしときゅうりの和え物 パプリカのカッテージチーズ和え かぼちゃ煮 具だくさん味噌汁 鶏もも肉の塩こ ...

むかごごはんとおでんの献立です。 むかごごはん おでん きゅうりともやしの和え物 豆腐の甘味噌かけ あかもくの酢の物 むかごごはんはこの時の食事で炊きました。 その他、ほぼ作り置きのおかず。 おでんは ...

今年も「むかご」の季節になりました！ もうずいぶん前に、能登半島へ行った時に宿泊した「百楽荘」で初めて食べたむかごごはん。 すごくおいしくて、それ以来、毎年時期になると1度は食べている「むかご」です。 ...