トマト

食品

毎日食べているトマト。 糖尿病の主人は毎日食べても大丈夫なのかな? ちょっと調べてみました。 結論から言うと… トマトに多く含まれる「リコピン」には、血糖値を下げる働きがあるんだそう。 また、インスリ ...

パレルモ(黄)

食品

パレルモ(黄)って知っていますか? 私は最近… スーパーで見かけて、この野菜のことを知りました。 パレルモは、イタリアンタイプのパプリカで、苦味はなく、とっても甘いピーマンって感じです。 パプリカと同 ...

献立記録、2018年4月12日から19日までの食事

我が家の献立

今回の献立記録は、2018年4月12日から4月19日の食事。 我が家では1週間に1度、体重測定をします(笑)。 ここ1ヶ月ほど二人とも体重にあまり変化がなかったので、歩く距離を増やしてみました。 する ...

ノンオイルドレッシング

調味料

ノンオイルドレッシング(ドレッシングタイプ調味料) 我が家では、いろいろな種類のノンオイルドレッシングを使っています。 サラダはもちろん、トマトやお豆腐、和え物など…いろいろなおかずに使えてホント便利 ...

献立記録、2018年4月11日(朝昼)の食事

我が家の献立

糖尿病で食事制限をしている我が家の、2018年4月11日の朝ごはん、昼ごはんの献立。 ●焼魚(赤魚)メインの献立(朝ごはん) 麦ごはん 焼魚(赤魚) ナスとピーマンのみそ炒め 里芋煮と煮卵 オクラめか ...

トースト(クリームチーズ)メインの献立(180407朝ごはん)

我が家の献立

糖尿病で食事制限をしている我が家の2018年4月7日の朝ごはん。 トースト(クリームチーズ)メインの献立です。 トースト(クリームチーズ) 野菜の盛り合わせ 目玉焼き トマト イチゴホイップクリーム添 ...

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献立記録、2018年4月6日(朝昼)の食事

我が家の献立

糖尿病で食事制限をしている我が家の、2018年4月6日の朝ごはん、昼ごはんの献立。 ●ニラ玉、ブロッコリー添えメインの献立(朝ごはん) ごはん ニラ玉、ブロッコリー添え スライスオニオンサラダ きゅう ...

献立記録、2018年4月5日(朝昼)の食事

我が家の献立

糖尿病で食事制限をしている我が家の、2018年4月5日の朝ごはん、昼ごはんの献立。 ●焼魚(アジみりん)メインの献立(朝ごはん) 雑穀ごはん 味噌汁 焼魚(アジみりん) スナップエンドウ手作りリコッタ ...

蒟蒻効果マカロニタイプ

食品

先日スーパーで何気にパスタコーナーを見ていたら、蒟蒻効果マカロニタイプを発見! 蒟蒻効果のパスタだけじゃなく、マカロニも販売して欲しいなーと思っていたから、見つけた時はテンションが上がったー(笑)。 ...

萬古焼 銀峯陶器 菊花 ごはん土鍋(2合炊き、5合炊き)

キッチン雑貨

我が家では、ごはんはいつも土鍋で炊いています。 炊飯器と土鍋の両方を使っていた時期もあったけど、数年前に炊飯器は処分し、今は土鍋炊飯(時々トースターパンで炊飯)です。 我が家で炊飯用に使っている土鍋は ...