トマトと糖尿病
毎日食べているトマト。 糖尿病の主人は毎日食べても大丈夫なのかな? ちょっと調べてみました。 結論から言うと… トマトに多く含まれる「リコピン」には、血糖値を下げる働きがあるんだそう。 また、インスリ ...
パレルモ(黄)
パレルモ(黄)って知っていますか? 私は最近… スーパーで見かけて、この野菜のことを知りました。 パレルモは、イタリアンタイプのパプリカで、苦味はなく、とっても甘いピーマンって感じです。 パプリカと同 ...
献立記録、2018年4月12日から19日までの食事
今回の献立記録は、2018年4月12日から4月19日の食事。 我が家では1週間に1度、体重測定をします(笑)。 ここ1ヶ月ほど二人とも体重にあまり変化がなかったので、歩く距離を増やしてみました。 する ...
ノンオイルドレッシング(ドレッシングタイプ調味料)
ノンオイルドレッシング(ドレッシングタイプ調味料) 我が家では、いろいろな種類のノンオイルドレッシングを使っています。 サラダはもちろん、トマトやお豆腐、和え物など…いろいろなおかずに使えてホント便利 ...
献立記録、2018年4月11日(朝昼)の食事
糖尿病で食事制限をしている我が家の、2018年4月11日の朝ごはん、昼ごはんの献立。 ●焼魚(赤魚)メインの献立(朝ごはん) 麦ごはん 焼魚(赤魚) ナスとピーマンのみそ炒め 里芋煮と煮卵 オクラめか ...
トースト(クリームチーズ)メインの献立(2018年4月7日の朝ごはん)
糖尿病で食事制限をしている我が家の2018年4月7日の朝ごはん。 トースト(クリームチーズ)メインの献立です。 トースト(クリームチーズ) 野菜の盛り合わせ 目玉焼き トマト イチゴホイップクリーム添 ...
献立記録、2018年4月6日(朝昼)の食事
糖尿病で食事制限をしている我が家の、2018年4月6日の朝ごはん、昼ごはんの献立。 ●ニラ玉、ブロッコリー添えメインの献立(朝ごはん) ごはん ニラ玉、ブロッコリー添え スライスオニオンサラダ きゅう ...
献立記録、2018年4月5日(朝昼)の食事
糖尿病で食事制限をしている我が家の、2018年4月5日の朝ごはん、昼ごはんの献立。 ●焼魚(アジみりん)メインの献立(朝ごはん) 雑穀ごはん 味噌汁 焼魚(アジみりん) スナップエンドウ手作りリコッタ ...
蒟蒻効果マカロニタイプ
先日スーパーで何気にパスタコーナーを見ていたら、蒟蒻効果マカロニタイプを発見! 蒟蒻効果のパスタだけじゃなく、マカロニも販売して欲しいなーと思っていたから、見つけた時はテンションが上がったー(笑)。 ...
土鍋 炊飯用(2合炊き、5合炊き)
我が家では、ごはんはいつも土鍋で炊いています。 炊飯器と土鍋の両方を使っていた時期もあったけど、数年前に炊飯器は処分し、今は土鍋炊飯(時々トースターパンで炊飯)です。 我が家で炊飯用に使っている土鍋は ...