
焼魚(赤魚粕漬)メインの献立(2018年11月20日の朝ごはん)
焼魚(赤魚粕漬)メインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、焼魚(赤魚粕漬)、3点盛り(ほうれん草の和え物、さつまいも、うずらのたまごのポン酢煮)、トマトの酢玉ねぎのせ、梅 ...

たまごかけごはんメインの献立(2018年11月18日の朝ごはん)
たまごかけごはんメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、たまごの黄身、ボイルウインナー粒マスタード添え、高野豆腐の含め煮、味付けめかぶのきゅうりのせ、トマトの酢玉ねぎの ...

作り置きと下処理(181118)
作り置きと下処理。 紫キャベツの千切り スーパーで1/4になって売っていた紫キャベツを、千切りにし、水にさらして水切りをして保存。 野菜サラダ、コールスローなどの彩りに…。 まいたけ煮 ほぼ毎朝食べて ...

うずらのたまご
今回は「うずらのたまご」のこと。 我が家ではうずらのたまごを生で食べることはほぼなく、茹でたものを使うことが多いです。 ただ、うずらのたまごはうまく剥けず、失敗することが多くて…(;'∀')。 だから ...

たまごとワカメのうどんメインの献立(2018年11月17日の朝ごはん)
たまごとワカメのうどんメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) たまごとワカメのうどん、高野豆腐の含め煮、大根の胡麻味噌田楽、トマトとナスの甘酢醤油漬けの和え物 たまごとワカメの ...

キーマカレー丼メインの献立(2018年11月16日の昼ごはん)
キーマカレー丼メインの献立です。 キーマカレー丼、高野豆腐の含め煮オクラ添え、いんげんのピーナツ和え、野菜サラダ、手作りプリンらくらくホイップマロン風味のせ キーマカレー丼 冷凍しておいたキーマカレー ...

さんまのカレー風味焼きメインの献立(2018年11月16日の朝ごはん)
さんまのカレー風味焼きメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、さんまのカレー風味焼き、ナスの甘酢醤油漬け、ブロッコリーと手作りカッテージチーズ、ポテトサラダ、トマトの酢 ...

焼き鮭メインの献立(2018年11月15日の昼ごはん)
焼き鮭メインの献立です。 ごはん、焼き鮭、切り干し大根の煮物、ナスの甘酢醤油漬け、まいたけ煮、野菜サラダ、ポテトサラダ 焼き鮭 切り干し大根の煮物 ナスの甘酢醤油漬け まいたけ煮 野菜サラダ ポテトサ ...

電子レンジ目玉焼きメインの献立(2018年11月15日の朝ごはん)
電子レンジ目玉焼きメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、電子レンジ目玉焼き、魚河岸揚げ煮、小松菜と油揚げの煮浸し、焼きさつまいも、なめ茸、トマトの酢玉ねぎのせ 電子レ ...

作り置きと下処理(181115)
作り置きと下処理。 ほとんどが我が家の定番のもの。 ナスの甘酢醤油漬け このまま食べるのはもちろん、トマトやワカメなどと和えてもおいしい。 ポテトサラダ もらったじゃがいもが大量にあって、少し芽が出て ...