作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2021年6月20日) ひさしぶりに少し多め？です。 大根の下ごしらえ 煮物になるようなサイズで切って、お皿に並べ、軽くラップをして電子レンジで加熱。 この後、煮物にしました。 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年6月13日) ナスの甘辛 乱切りにしたナスをグリル名人(グリルパン)に並べ、魚焼きグリルで焼く。 焼かない場合は電子レンジ加熱でもOK。 しょう油、みりん、酒、パルスイ ...

作り置き、下ごしらえ(2021年6月11日) かぼちゃ いつも通り、カットして電子レンジで加熱。 しめじの白だし煮 ほぐして白だしをかけて電子レンジで加熱。 エリンギのガーリックバターソース 切ってホ ...

作り置き、下ごしらえ(2021年5月31日) 大根の金平風 かぼちゃ 千切りきゅうり ズッキーニのグリル ズッキーニを輪切りにして、グリル名人(グリルパン)に並べて魚焼きグリルで焼いただけ。 数日前の ...

作り置き、下ごしらえ(2021年5月29日) 千切りきゅうりとスライス玉ねぎ マッシュポテト 新じゃがを電子レンジで加熱後にマッシュ。 この後、ポテトサラダを作りました。 ゆでたまご 固ゆでのゆでたま ...

作り置き(2021年5月27日) 無限ピーマン・パプリカ ピーマンとパプリカで無限ピーマン・パプリカ。 ツナ缶は入れず。 手作りカッテージチーズ 牛乳と酢でカッテージチーズ。 2品のみの作り置き。

作り置き、下ごしらえ(2021年5月26日) 今回は少し多め。 かぼちゃ、モロッコインゲン かぼちゃはいつも通り切って電子レンジ加熱。 モロッコインゲンはお鍋でボイル。 ナスの甘辛 乱切りにして軽く水 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年5月19日) 手作りカッテージチーズ 牛乳と酢をお鍋に入れてカッテージチーズ。 賞味期限間近の牛乳の大量消費にオススメ(^^)。 (牛乳100mlに対して、酢6ml) ...

作り置き、下ごしらえ(2021年5月16日) 今回は少し多めかな。 内容はいつもと変わらないけどね(^^;)。 酢玉ねぎ 今回は新玉ねぎを使用。 スライスした玉ねぎを酢とパルスイートで漬けこむだけ。 ...

作り置き(2021年5月14日) スモークサーモンのマリネ 我が家の定番～(笑)。 酢玉ねぎに黒コショウをプラスして、スモークサーモンとピーマンを漬け込んだだけ。 高野豆腐の含め煮 コロコロにカットさ ...