我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

焼チーズカレー 鯛と帆立の極みだし鍋で煮た野菜 酢の物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼チーズカレーの献立 レトルトのカレーを使って、焼チーズカレーを作りまし ...

しらたきのチャプチェ風を作りました。 材料はしらたきと野菜、豚肉を合わせて200gちょっとかな？ しらたき あく抜き不要のしらたきはサッと洗って水切り。 ピーマン ピーマンは1個を千切り。 人参 冷凍 ...

たぬきそば 豆腐サラダ しめじ煮のごまかけ 冷凍みかん たぬきそばの献立 冷凍保存をしておいた揚げ玉を使ってたぬきそば。 そばは乾麺を使用。 たぬきそば ゆでたまご、わかめ、長ネギ、ほうれん草、カニカ ...

なめたけを作り置き えのき 大パックのえのき、1袋を3等分にカットしてお鍋に。 ちなみに私はキノコ類はサッと洗います。 そのまま使うのがどうしてもイヤなので(^^;)。 なめたけの調味料(およそ) し ...

ごはん しらたきのチャプチェ風 なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くら ...

2月6日～2月12日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●2月6日(月曜日) 朝 ごはん さばらー味噌ラー油 切干大根煮 盛り合わせ(ゆでたまご、ブロッコリー、かぼ ...

ごはん 冷凍シューマイ 豆苗とちくわの炒め物 ゆでたまごとブロッコリー さつまいもの甘煮 味噌汁(玉ねぎ、ほうれん草) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 冷凍シュ ...

明太パスタ サラダ 酢の物 明太パスタの献立 明太子でパスタ。 リクエストされたので作りました。 今回の明太子はものすごく辛くて、辛さニガテな私は食べるのが大変でした(^^;)。 明太パスタ 明太子、 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年2月18日) ゆでたまご いつものゆでたまご。 たまごの丸みのある方をスプーンで叩いて軽くヒビを入れてから茹でると、殻が簡単にきれいに剥けます。 わかめ もどして水気を ...

ごはん 筑前煮 菊芋の甘酢醤油漬け たくあん 切干大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 作り置 ...