菊芋の甘酢醤油漬けの冷凍保存(2022-12-17)
菊芋の甘酢醤油漬けの冷凍保存 いつもより多めに作り置きをしてあったので、小分けにして冷凍保存をしておきました。 小分けで使用したシリコンケース このシリコンケースひとつで二人の1食分を入れて冷凍。 完 ...
アラビヤン焼そばの献立(2022年12月18日の昼ごはん)
アラビヤン焼そば 野菜サラダ みかんヨーグルト アラビヤン焼そばの献立 アラビヤン焼そばを買ってきたので、それで簡単にお昼ごはん。 子供の頃から食べているこの焼そば。 食べるといつもなつかしさを感じま ...
作り置き、下ごしらえ(2022年12月18日)
作り置き、下ごしらえ(2022年12月18日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 このうちのいくつかは冷凍保存をしておきました。 白菜 洗って水気を切り、適当な大きさにカットしてポリ袋へ。 この後冷凍 ...
キャベツのミートグラタン風の献立(2022年12月18日の朝ごはん)
黒米入りごはん キャベツのミートグラタン風 ピリ辛こんにゃくとごぼう 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 塩だれ深谷ねぎ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...
1週間の献立(12月5日～12月11日)
12月5日～12月11日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●12月5日(月曜日) 朝 黒米入りごはん 煮浸しの卵とじ さばらー味噌ラー油 なめたけ さつまいもの甘 ...
焼魚(赤魚の粕漬)の献立(2022年12月17日の夜ごはん)
黒米入りごはん 焼魚(赤魚の粕漬) 白菜煮 ミニトマト ほうれん草のごま和え ブロッコリー 味キムチ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼魚(赤魚の粕漬)の献立 ...
鳥中華の献立(2022年12月17日の昼ごはん)
鳥中華 ブロッコリーとかぼちゃ ヨーグルト 鳥中華の献立 鳥中華という、山形県発祥の蕎麦店から生まれたラーメンを食べてみました。 そばつゆ味のラーメン。 ちょうど塩こうじ鶏の作り置きがあったので、それ ...
作り置き、下ごしらえ(2022年12月17日)
作り置き、下ごしらえ(2022年12月17日) 焼豚 ひさしぶりに焼豚を作りました。 豚肩ロースを使用。 漬けたまご 焼豚の煮汁にゆでたまごを漬け込み漬けたまご。 大根煮 焼豚の煮汁で下ごしらえ済みの ...
大根煮と作り置きの献立(2022年12月17日の朝ごはん)
ごはん＋韓国海苔ふりかけ＋焼たらこ 大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け 煮豆 なめたけ 味噌汁(なめこ、豆腐、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55 ...
玉ねぎの作り置き、下ごしらえ(2022-12-17)
玉ねぎの作り置き、下ごしらえ 酢玉ねぎ スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬け込み。 玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎをスライスした時に出る端。 もっとギリギリまでスライスしてもいいんだけ ...