我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

ごはん(黒米入り) 照り焼きミートボール 大根の甘味噌焼き ほうれん草のごま和え トマトの酢玉ねぎのせ じゃがいも きゅうりとわかめの和え物 味噌汁(前日の残りにチンゲン菜をプラス) ※主人のごはんの ...

ごはん(黒米入り) チキンステーキ もずく酢きゅうりのカニカマ添え コールスローサラダ しいたけとしめじの白だし煮 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

圧力鍋で栗を茹でてみました。 もしかして、圧力鍋で茹で栗は初めてかも？ 何となく栗が爆発するんじゃないかって思ってしまい(笑)、怖くて圧力鍋で茹で栗はしたことがなかったような？ 今回、栗をもらったので ...

焼きナポリタンリメイクグラタン 野菜サラダ 焼きナポリタンリメイクグラタンの献立 ちょっとバタバタしていて、簡単に食べれるものはないかなーと冷凍庫を見たら、少し前に冷凍しておいた焼きナポリタンがあった ...

ごはん(黒米入り) おでん トマトの酢玉ねぎのせ イカ明太 ナスの甘辛炒め 煮りんごのホイップクリーム添え ※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。 ※主人のごはんの量は約150gで ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月27日) きゅうり 千切りきゅうり。 いつもはベンリナー(野菜スライサー)の一番太い刃で千切りにしているけど、今回は2番めの刃で千切りにしました。 玉ねぎ ベンリナ ...

鍋つゆの素 いろいろな味があって、その日の気分で選べるから便利ですね。 我が家では「ひとり鍋」でお鍋をすることが多いので、鍋つゆの素は大きいパックのものではなく、小分けタイプのモノを買い置きすることが ...

鍋焼きうどん おでん 豆腐 煮りんごのホイップクリーム添え 鍋焼きうどんの献立 先日買ったミニ土鍋(5号サイズ)で、鍋焼きうどんを作ってみました。 このサイズの土鍋は鍋焼きうどんにはピッタリだなー。 ...

ごはん(黒米入り) 野菜炒め(魚肉ソーセージ入り) トマトの酢玉ねぎのせ ブロッコリーサラダ しいたけとしめじの白だし煮 ごま昆布 かぼちゃ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kca ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月26日) しいたけとしめじの白だし煮 しいたけが安かったので買ってきたけどそのまま忘れていたー。 とりあえずダメになる前にしめじの残りとともに白だしで煮ておきました ...