我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん(黒米入り) 魚肉ソーセージ入りオムレツ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の3 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年3月10日) まいたけ煮 結構頻繁に下ごしらえをしているまいたけ煮。 あまり大量に作り置きをして傷むとイヤなので。 酢玉ねぎ 今回は少なめの酢玉ねぎの作り置き。 スライ ...

無印良品の三層スポンジが使いやすいと聞いたので、試しに買って使ってみました。 無印良品の三層スポンジは使い始めからやわらかいんですね。 我が家は普段ダスキンのスポンジを使っていて、ダスキンは使い始めが ...

ごはん(黒米入り) カレーミートボール ナスの甘辛焼き さつまいもの甘煮 菊芋の甘酢醤油漬け あみ佃煮ときゅうりの和え物 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約2 ...

焼肉丼 キムチ カニカマきゅうり 温キャベツの和え物 わかめサラダ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉丼の献立 切り落とし肉と野菜(ピーマンと長ネギ)を ...

トースターパンで、ごぼうの牛肉巻き。 圧力鍋で下ごしらえをしておいたごぼうを使いました。 ごぼうを牛肉で巻いて… 調味料は、しょう油と酒とみりんを大さじ1ずつくらい。 パルスイートを小さじ1くらい。 ...

備蓄用レトルトごはん、ペットボトルの水の賞味期限が近付いているので入れ替えないと。 レトルトごはんはすべて入れ替え。 ペットボトルのお水はとりあえず5本(ロハコ水で1箱5本入り)を入れ替えればOK。 ...

ほうとう 酢の物 ナスの甘辛焼き ほうとうの献立 茹で麺のほうとうでお昼です。 土鍋で鍋焼きみたいにしようか迷ったけど、丼ぶりにしました。 麺つゆはいつもの具だくさん汁に、かぼちゃがあったのでそれをプ ...

ごはん(黒米入り) 焼魚(アジの開き) 切り干し大根の煮物 たくあん 大根おろし 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

下ごしらえ(2022年3月8日) 小葱 洗って水分を拭き取ってカット。 今回の前に下ごしらえをしていた小葱が、半分くらいしか使わないうちに何となく臭くなってしまったので、もったいないけど処分。 水分を ...