我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

2021年大晦日 今日はテレビを見ながらのんびりしています。 結局大掃除というものは特にせず。 何となく気分がのらなくて、年が明けて天気がいい日に少しずつすればいいかなと、持ち越しちゃいました(^^; ...

お雑煮(味噌味) サーモンのマリネ ブロッコリー 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お雑煮(味噌味)の献立 訳あって大晦日の朝ごはんはお雑煮(味噌味) ...

焼豚そうめん サーモンのマリネ ナスの甘辛炒め 焼豚そうめんの献立 そうめんに作り置きの焼豚と漬けたまごをのせて。 そうめんはあの茹でない茹で方だから、サラッとおいしいー。 麺つゆをかける前にそうめん ...

ごはん(雑穀米入り) 厚揚げのおろし煮 ブロッコリーのグラタン風 菊芋の甘酢醬油漬け 金平ごぼう トマトの酢玉ねぎのせ 白菜の味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年12月30日) 白髪ネギ ちょっと太めだけど、白髪ネギ(^^;)。 小口ネギ 白髪ネギで使った長ネギの中心部を小口ネギに。 小葱 しめじ煮 厚揚げを煮る煮汁を使ってしめ ...

2021年、ラストの生活雑貨の買い物かな？ 掃除用品システム・フローリングモップ(無印良品Muji) キッチンで使っているフローリングモップが汚くなってきたので交換です。 今まではイオンで買ったフロー ...

厚揚げのおろし煮 油抜きをした厚揚げを適当な大きさに切って、甘辛く味を付けた煮汁で煮る。 大根おろしを入れるので、少し濃いめの味付けでも大丈夫。 冷凍の大根おろし 冷凍しておいた大根おろし、2キューブ ...

ごはん(雑穀米入り) お刺身 白菜の汁物 サーモンのマリネ かぶの甘味噌ガーリックバター ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g お刺身の献立 簡単にお刺身の盛り ...

焼豚と漬けたまごの作り置き ネットがかかっていない豚のかたまりがよかったんだけど、これしかなかった。 外して調理してもよかったけどそれも面倒だし、せっかくなのでこのまま使うことにしました。 圧力鍋にフ ...

作り置き、下ごしらえ(2021年12月29日) いつもと変わらずです。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 まいたけ煮 白だしをふりかけて電子レンジで加熱。 スモークサーモンのマリネ スモークサーモン、 ...