我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

煮魚(カラスガレイ)の献立です。 ごはん(発芽米入り) 煮魚(カラスガレイ) ローストビーフ、スライス玉ねぎ添え ゴーヤのピーナツ和え トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁(玉ねぎ、わかめ) ごはん(発芽米入 ...

先日買った、みきママのおうちで作る外食ごはんから、ローストビーフを作りました。 好きなだけ食べるわけにはいかないから、レシピ本の表紙のようなタワーにはできないけど…。 レシピでは作りやすい分量として、 ...

厚揚げの煮物の献立です。 ごはん(発芽米入り) 厚揚げの煮物 壺ニラ風 野菜サラダ トマトの酢玉ねぎのせ 韓国海苔 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 厚揚げの煮物 白だしとパルスイート少々、水 ...

カレーミートボールの献立です。 ごはん(発芽玄米入り) カレーミートボール ブロッコリー なすときゅうりの浅漬け トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁(いんげん、玉ねぎ、白菜) ふりかけ ※食前にまいたけ(食 ...

ボイルシャウエッセンの献立です。 ごはん ボイルシャウエッセン、ブロッコリー添え ほうれん草のピーナツ和え トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりとナスの燻製ぬか床漬け 煮豆(市販) ※食前にまいたけ(食事の ...

ドレッシングボトル、ドレッシング計量カップ(マーナ)を買いました。 マーナのドレッシング計量カップはこれ1つでドレッシングが作れる便利なキッチン雑貨。 以前、ガラス製のドレッシングボトルを買ったんだけ ...

お茶漬けの献立です。 お茶漬け じゃがいもとウインナー、ブロッコリーのハニーマスタード炒め コールスローサラダ トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりとナスの燻製ぬか床漬け ※食前にまいたけ(食事の30分前く ...

焼きのり入りだし巻きたまごの献立です。 ごはん(発芽米と白米が半々) 焼きのり入りだし巻きたまご、焼きブロッコリー添え コールスローサラダ 冷奴 トマトの酢玉ねぎのせ 煮豆(市販) キムチ ※食前にま ...

調味料を、小さじや大さじで計量することもあるけど、私はどちらかと言うと「g(グラム)」で計量する方が好き。 はかりに容器をのせて、調味料をグラムで量りながら加えていくほうが慣れているので。 調味料 小 ...

焼ししゃもの献立です。 ごはん(ファンケルの発芽米) 焼ししゃも 野菜サラダ もずく酢ときゅうり トマトの酢玉ねぎのせ キムチ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 焼ししゃも ししゃもはオーブン ...