我が家の献立

この日の夜ごはんは、蒸し鶏にネギソースをかけたさっぱりとした一皿がメイン。 鶏むね肉は蒸しザルでふっくら蒸し、スライスしてネギソースをかけるだけのシンプルな調理。 添えには電子レンジで加熱したキャベツ ...

この日の昼ごはんは、マルちゃん「至福の食卓 焼そば 濃厚お好みソース味」を使った焼そばがメイン。 キャベツ、人参、豚肉を加えて仕上げ、太麺のもちもち感で満足感のある一皿になりました。 副菜は市販の味噌 ...

この日の朝ごはんは、オーブントースタープレートで焼いたハムエッグをごはんに添えた、シンプルで作りやすい献立。 ハム1枚とたまごをのせて焼くだけなので、洗い物も少なくてラク。 手作りの海苔の佃煮や、毎朝 ...

この日の朝ごはんは、前日の夜に焼いておいたいわしの丸干しを中心に、ごはんやきゅうりのごま和え、毎朝の定番で続けているトマトの酢玉ねぎのせを添えた和の献立。 丸干しは小さめのものを2尾、明太子は1カット ...

この日の昼ごはんは、考えるのが面倒で(笑)、手軽に作れるサッポロ一番みそラーメンに。 土鍋でひとり分ずつ作るので、そのまま器に移さず食べられてラク。 白菜をいっしょに煮て、仕上げに小葱とゆでたまご1/ ...

この日の朝ごはんは、前日の残りのおでんを温め直して、ごはんや浅漬け、毎朝の定番で続けているトマトの酢玉ねぎのせを添えた和の献立。 大根やたまご、さつま揚げ、ちくわぶ、ウインナーなど具材もしっかり入って ...

この日の昼ごはんは、冷蔵庫にある材料を使って作った白菜のクリーム煮をメインに、トーストやみかん、ベビーチーズを添えたシンプルな献立。 冷凍しておいたホワイトソースを使ったので手間も少なく、やさしい味わ ...

この日の朝ごはんは、いわしの味付缶をメインに、とろろ昆布のお吸い物や白菜の浅漬け、毎朝の定番で続けているトマトの酢玉ねぎのせを組み合わせた、和のシンプルな献立。 缶詰を使うことで手間をかけずにたんぱく ...

この日の昼ごはんは、ペペロンチーノをメインに、焼き芋とヨーグルトを添えたシンプルな献立。 パスタキューブを使って手軽に作りつつ、具材で少し野菜もプラスしています。 焼き芋はいただきものを温めただけで、 ...

この日は前日の朝のような強い足の痛みは少なく、寝室からリビングへの移動は比較的スムーズでした。 とはいえ杖は必須で、右手のこわばりと腫れ、左手の軽いこわばり、両手首の回しにくさも少し残っている状態。 ...