我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

圧力鍋で栗を茹でてみました。 もしかして、圧力鍋で茹で栗は初めてかも？ 何となく栗が爆発するんじゃないかって思ってしまい(笑)、怖くて圧力鍋で茹で栗はしたことがなかったような？ 今回、栗をもらったので ...

焼きナポリタンリメイクグラタン 野菜サラダ 焼きナポリタンリメイクグラタンの献立 ちょっとバタバタしていて、簡単に食べれるものはないかなーと冷凍庫を見たら、少し前に冷凍しておいた焼きナポリタンがあった ...

ごはん(黒米入り) おでん トマトの酢玉ねぎのせ イカ明太 ナスの甘辛炒め 煮りんごのホイップクリーム添え ※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。 ※主人のごはんの量は約150gで ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月27日) きゅうり 千切りきゅうり。 いつもはベンリナー(野菜スライサー)の一番太い刃で千切りにしているけど、今回は2番めの刃で千切りにしました。 玉ねぎ ベンリナ ...

鍋つゆの素 いろいろな味があって、その日の気分で選べるから便利ですね。 我が家では「ひとり鍋」でお鍋をすることが多いので、鍋つゆの素は大きいパックのものではなく、小分けタイプのモノを買い置きすることが ...

鍋焼きうどん おでん 豆腐 煮りんごのホイップクリーム添え 鍋焼きうどんの献立 先日買ったミニ土鍋(5号サイズ)で、鍋焼きうどんを作ってみました。 このサイズの土鍋は鍋焼きうどんにはピッタリだなー。 ...

ごはん(黒米入り) 野菜炒め(魚肉ソーセージ入り) トマトの酢玉ねぎのせ ブロッコリーサラダ しいたけとしめじの白だし煮 ごま昆布 かぼちゃ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kca ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月26日) しいたけとしめじの白だし煮 しいたけが安かったので買ってきたけどそのまま忘れていたー。 とりあえずダメになる前にしめじの残りとともに白だしで煮ておきました ...

ごはん(黒米入り)＋海苔ふりかけ ひとり鍋(地鶏昆布だし(こなべっち)) かぼちゃ トマト 壺ニラ風 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ひとり鍋(地鶏昆布だ ...

酵素玄米(寝かせ玄米) おでん イカ明太 ごま昆布 切り干し大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ 人参しりしり ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...